1、把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了。
3、将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了。
1、将萝卜洗干净,用刀去掉头部和尾部,不需要去皮;
2、用刀将萝卜切成厚度适中的片状;
3、准备大碗,将萝卜片放入碗中,撒上适量盐,用手抓匀腌制半小时;
4、接着用手挤出萝卜的水分;
5、最后将萝卜片铺在太阳底下晒干即可