古时候的人们认为，在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，饺子的音谐交子。
然后，男女老少齐鸣鞭炮，帮助天神出掉厉鬼，再虔诚地贴上上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷画像上供奉上饺子为主食，取意来年平安吉祥财源滚滚来，慢慢传承后，就有了大年三十，也就是除夕夜，吃饺子的习俗！
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