人工定额和定额人工费都是在工业生产成本核算中涉及到的概念。人工定额指的是在制造一个产品或进行一个工程项目时，预计所需要的人工工时量，以便进行生产计划和工作排程。而定额人工费则是按照人工定额计算得出的所需支付给员工的薪资总额。 通常来说，人工定额和对应的定额人工费是通过经验数据和目测实际操作计算出来的。通过对这些数据的维护和实际操作的反馈，可以不断地优化和改进生产计划和工作流程，提高生产效率和降低成本。
在生产过程中，精准的人工定额和定额人工费的计划和执行，对企业的成本控制和生产管理至关重要。
人工定额指的是在生产中，根据工序和操作的时间、难度、劳动强度等因素，对每一个工序分别制定的标准工时定额，以便计算出合理的人工费用，进而进行成本核算。
而定额人工费则是指在生产过程中，按照事先制定的人力定额标准计算所需投入的人工费用，即每个工序所需的人工费用是提前预算好的。
两者的不同在于，人工定额更注重于对每一项工序的精细分析和标准制定，定额人工费则更关注于如何以合理的方式进行预算和控制。对于企业来说，制定科学的人工定额和定额人工费标准，有助于实现精细化管理和提高产品的质量、效率和经济性，同时也为企业的发展提供了有力的支撑。
