绿边饺子皮做法（绿饺子皮的做法大全集）

1. 饺子皮材料：面粉、菠菜、；馅料：肉馅、虾仁、紫甘蓝、绿橄榄、胡萝卜、木耳、韭菜、竹笋。

2. 面粉适量。

3. 菠菜开水烫过料理机打成汁，转微波炉打40秒，成为比较热的汁水。

4. 热菠菜汁加入面粉搅拌成雪花状。

5. 和成光滑的菠菜面团。

6. 另外用开水烫面粉和成光滑的面团。

7. 先做翠饺。取绿色面团和原色面团各一小块揉成过渡色面团。

8. 绿色面团、过渡色面团、原色面团。

9.3色面团揉成长条。

10.面团切成小剂子。

11中间色、深色的层次按压在一起。

15. 擀成翠饺饺子皮。

16. 肉馅加入食用油、生抽、盐、鸡精、香油拌匀和所有切好的菜料一起调拌均匀。

17. 拌好的饺子馅。

18. 翠饺子皮包入馅料封口

25. 包好的翡饺子上笼锅开蒸15分钟。

先和白面团：面粉加冷水搅拌，边搅边加面

揉成光滑面团盖盖醒着

制作绿面团：菠菜洗干净

取叶焯烫变软至熟放凉水拔凉