提拉米苏果酱怎么凝固(提拉米苏用现成的果酱教程)

提拉米苏果酱怎么凝固(提拉米苏用现成的果酱教程)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-07 18:57:09

提拉米苏果酱怎么凝固

1. 水果和糖的比例是1:1。

2. 自家种的水果最好不洗,市场买的水果洗干净后一定要淋干水分3. 可以用单种水果做果酱,几种水果混合味道也非常好。

4. 水果一定要选择成熟的,生果不适合。

具体操作:糖放入洗净擦干的锅内在小火上溶化后,倒入准备好的水果,滴入少许柠檬汁,小火边煮边搅拌,并不断用小勺检查果糖混合的凝固状,也可将少量混合放在小盘内稍凉,如果将盘子弯着,混合不流动的话,锅内果糖就达到了凝固状,停火。停火5-6分钟后即可装瓶。

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