河北保定驴肉有几种做法好吃（河北保定驴肉的制作方法）

做法：

1、准备青椒、红椒、大蒜叶、姜、蒜，切好，放置备用；

2、驴肉切片，加料酒、生抽腌制5-10分钟；

3、锅中加适量油烧开，放入驴肉、姜、蒜炒香，加豆瓣酱、盐继续爆炒；

4、最后加青椒、红椒、大蒜叶一同翻炒两分钟，即可装盘食用。