奶香味核桃是怎么做出来的（奶香味核桃的制作方法）

奶香味核桃的制作方法如下：

材料：

- 核桃仁500克

- 牛奶200毫升

- 白糖100克

- 黄油50克

- 香草精适量（可选）

步骤：

1. 将核桃仁放入烤箱中，以180度预热10分钟，烤至微黄色。注意不要过度烤焦。

2. 取出烤好的核桃仁，待其稍微冷却后，用擀面杖轻轻压碎成小块状。

3. 在锅中加入牛奶、白糖和黄油，用中小火加热，不断搅拌直到糖完全溶解。

4. 煮沸后转小火，继续煮约5分钟，直到液体略微浓稠。可以根据个人口味加入适量的香草精增加香气。

5. 关火后，将核桃块倒入锅中，迅速搅拌均匀，使每个核桃都裹上糖浆。

6. 将混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀将其摊平。确保每个核桃都分开，不要黏在一起。

7. 将烤盘放入预热至150度的烤箱中，烘烤约30分钟，直到糖浆变干且呈金黄色。

8. 取出烤好的奶香味核桃，待其完全冷却后即可食用或保存。