乳山生蚝怎么烤才不会炸（乳山生蚝的正确烹饪方法）

烤的时候先将烤箱预热，另外注意烤制的温度，可以避免生蚝炸壳，正确做法如下：

准备材料：生蚝24个、蒜适量、剁辣椒适量、油适量

一、生蚝清洗干净控水

二、准备大蒜拍碎剁成泥

三、烤箱预热，烤盘底部放了锡纸，生蚝摆入烤盘

四、撒上适量的蒜，剁辣椒，淋少量的香油。入烤箱上层，200度上火，160度下火烤约20分钟

五、最后装盘即可食用。