第1步、各种蔬菜分别改刀切好
第2步、粉皮和卷心菜切丝
第3步、锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒片刻
第4步、放入粉皮,加少许水,盖盖焖2分钟
第5步、放入韭菜,加盐、料酒、生抽调味炒匀
第6步、美味炒粉皮出锅啦
首先,将果蔬粉皮放入热水中浸泡5-10分钟,直至变软。然后将泡软的果蔬粉皮沥干水分备用。
接着,准备葱姜蒜末和适量的调料。
将锅烧热,倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香,再加入适量的盐和鸡精进行调味。
随后,放入果蔬粉皮翻炒均匀,使调料充分渗透到粉皮中。
最后,撒上适量的胡椒粉和香菜末,翻炒均匀即可出锅。这样做出的果蔬粉皮口感Q弹,香气四溢,既美味又健康。