熟肉夏天可以在常温下保存多久（熟肉冰箱冷藏可以保存多久）

夏天的话，如果食物没有储存好，容易滋生细菌、病菌。如果第二天早上，肉闻着没异常气味，也需要再煮开几分钟，才能杀灭大部分细菌。如果没有加热吃或到第二天晚上才吃，估计就变质了

保存方法：

1.只要准备一个保鲜袋或保鲜膜，再准备一点点白酒就可以了，白酒度数越高越好。

2.具体做法是在吃剩的肉表面涂一层白酒，然后用保鲜膜或保鲜袋扎紧放在冰箱保鲜层就可以了。

白酒本身具有挥发性，所以我们再次吃剩下的肉时就不会感觉到到右酒味。而且白酒具有杀菌作用，肉在接触空气后会有细菌，这时涂一层白酒就很好的起到杀菌的作用。

像我们这儿现在大约是二十几度的样子，牛肉放一个晚上是没有问题的。如果有三十度左右的话，放五小时也是没有问题的，而且肉馊掉的话从气味上是可以闻得到的。