做酱牛肉 用黄豆酱 是六必居好还是海天的黄豆酱好呢（酱牛肉一般用啥牌子黄豆酱最好）

北方（京津地区）喜欢咸中带点甜，用六必居黄豆酱较好。南方人喜欢咸中带点鲜，用海天的酱油比较好。