青瓜怎么炒好吃（青瓜的10种家常做法）

青瓜是和黄瓜，蒲，金瓜等差不多炒法，先青瓜切片，锅内倒油，放入一点辣椒，我是怕辣的，不敢放多，放入青瓜，炒一炒，倒一点水，盖锅煮熟，先放盐，后放味精，就好了

先把青瓜清洗干净，再削皮，切成薄片。

再把瘦肉切的薄一点，这时把盐，蚝油，酱油，麻油和五香粉，放下瘦肉里面，用手抓匀，腌制五分钟。再把大蒜一片拍碎，备用

接着锅中倒油，油有六成热时，把蒜爆香，再下入腌好的肉，翻炒。

等到瘦肉差不多熟了时候，再下入青瓜。然后用大火，翻炒五分钟。

翻炒到时间后，就可以出锅，可以食用了。

这样非常爽口好吃的青瓜炒肉就做好了。

希望对大家有所帮助！