买的牛排没有调料怎么办（超市买的牛排酱汁需要处理吗）

需要加调料 因为牛排本身的味道比较单一，在没有调料的情况下会比较无味，影响口感。
推荐加入盐、黑胡椒和牛油，这可以增加牛排的鲜美味道。
其他调料如大蒜、迷迭香等也可以根据个人口味喜好适量添加。
加入调料后，将牛排煎熟即可享用。

可以将处理好的牛肉放在盆中，加入盐、白糖、料酒、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、姜片，充分抓拌均匀。

淀粉加少许清水搅拌成淀粉水，倒入盆中，再次抓拌，使牛肉把淀粉水全部吸收。