粉肠炖白菜的做法（正宗广东肠粉的制作过程）

I材料I猪粉肠150克，白菜、白菜干、杏仁、红枣各适量I调味料I盐3克，姜片少许I做法I①猪粉肠洗净，切段；白菜洗净；白菜干泡发，洗净切段；杏仁、红枣均洗净。

②将猪粉肠、白菜干、杏仁、红枣、姜片放入砂煲内，注清水后大火烧开，改小火煲煮1.5小时Q③放入白菜煮熟，加盐调味即可。