aaa粉和鲜香粉哪个好（哪个牌子的鲜香粉最好）

鲜香粉好。

1、鲜香粉是一种合成的调料，主要通过一些贝类和香料等材料进行磨粉，按照一定的比例进行调配，当然为了让鲜香粉达到最佳的味道，也会添加一些人工香精进行调味的。

2、特香料AAA是花帝集团研发生产的一款增香产品，适用于烧烤、火锅底料、包子、饺子、馄饨、汤料、肉馅、酱卤品、香肠等。在肉制品的保水保油、加香增鲜、提升菜肴品质等方面效果好。

       鲜香粉好。

      鲜香粉能满足食品在加工过程中的提香效果，风味浓郁自然，添加在菜品当中，使菜品鲜香可口，精选材料用于烹饪，入味速度快，无需其余添加条件，简单使用，便可获取独特香气，耐高温效果佳，无论是炖煮菜品还是熬制卤水都可使用浓缩鲜香粉这款产品，香气自然流畅无不良气息，回味持久自然。

3a香料的作用：

1、有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的肉滋味和香气。

2、能去除烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味增加菜点的色泽，并以此促进食欲，促进消化。

3、增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲。