食材：
苦菊1颗，皮蛋2个，味达美清香米醋3勺，欣和原酿酱油3勺，细砂糖3勺，蒜3瓣，海盐少许，香油几滴。
做法：
1.准备食材跟配料，皮蛋去壳冲洗干净。
2.苦菊冲洗干净，去蒂切成两半。
3.皮蛋切成小块。
4.把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内。
5.大蒜直接切碎，然后直接放到小盆内。
6.接着倒入3勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油。
7.再加入3勺细砂糖、少许海盐、几滴香油。
8.用夹子轻轻的抓拌均匀，就可以装盘上桌了。
菊花菜洗干净，沥干水分，以后跟松花蛋一起放入油醋，进行凉拌
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