菠萝蜜的白丝正确吃法（菠萝蜜皮的丝正确吃法）

菠萝蜜中的白丝虽然不好吃，但是也是具有一定的营养价值的，其跟菠萝蜜果实的营养价值很是类似，所以会有推荐的吃法：

1.蘸酱：对于生涩或者味道不那么好的白丝，可以参考青芒果一样的吃法，蘸酸辣酱一起食用，或者其他自己喜好的酱料一起食用。

2.榨汁：因为菠萝蜜的白丝其单独食用起来没有什么味道，并且比较小，吃起来是不好吃，建议可以将白丝积累起来榨汁，然后放入白糖等调味料，做成果汁饮品食用。

菠萝蜜西米露

食材：菠萝蜜丝100克，西米100克，椰汁100毫升，白砂糖适量。

做法：把砂糖倒入碗中然后加入适量清水煮成糖水，然后将西米露煮熟至透明状，滤去水分后加入糖水、椰汁中，表面撒上菠萝蜜丝即成。