温度：水芹菜对温度的要求较高。适宜生长在十五度到二十五度之间的环境之中；浇水：它是水生植株，怕干旱，需要经常灌溉水，以提供你水分；施肥：移植栽种半个月以后，就需要追肥，每半月追肥一次；光照：它是短日照植株，每天的光照时间不要超过五个小时。
1、种植时间
水芹菜在长江流域一般在3月左右播种，北方一般是在1到3个月进行大棚育苗，如果过早播种不利于水芹菜的生长。
2、选种
水芹菜的种子我们要选择耐热的成熟品种，并且要适合当地的气候条件。要掌握一个原则，就是浅水栽培的要以圆叶类型的芹菜品种为好，而深水种植的要以尖叶类型的品种为好。
3、容器选择
水培的容器一般的圆口鱼缸就可以，选择几个根据家里的阳台大小和个人喜好。水芹苗可以在市场上买根部完整的，将叶子和枝干剪掉，只留底部和根部。
4、种植
在容器中倒入三分之一的水，然后把剪好的水芹菜放入容器内，并用定植篮固定好，每周换水两次。大约一周的时间，新芽就能长出来。半个月左右就可以剪下来吃了，剪过的添加适量的水培营养液，让水芹菜继续生长，然后又可以吃了。
5、病虫害
水芹菜在生长过程中，容易长蚜虫，发现有蚜虫用镊子把虫夹出来，或者把生虫的那枝直接减掉。
