北京春节都吃什么（春节去北京吃什么）

北京地区的春节传统餐点多样，每个家庭事先准备的菜品略有不同。但总体来说，北京春节必备的美食包括饺子、糖葫芦、元宵、鱼、腊肉等。饺子是春节团圆饭的主食之一，象征着团圆和吉利；糖葫芦则是甜蜜、吉祥的代表；元宵则是祈求团圆和幸福的象征。此外，北京人在春节期间也会食用鲜鱼，以期年年有余；腊肉则是春节年味的代表，传统上家家户户都会储备一些熟制的腊肉作为年货，跟亲朋好友共享团圆之喜。