食材
栗子 500克 、 水 250克 、 糖 40克
烹饪步骤
步骤1
准备好食材
步骤2
把糖倒入水中，搅拌至糖融化
步骤3
栗子洗干净，然后用纸擦干水
步骤4
用刀把栗子切个十字
步骤5
预热一下珐琅锅，然后倒入栗子，翻炒3分钟左右
步骤6
倒入糖水，糖水要末过栗子，盖上盖子中大火煮20分钟，中间需要开盖翻拌一下
步骤7
20分钟后开盖大火炒干水后关火
步骤8
盖上盖子焖15分钟。这样容易肉壳分离
步骤9
出锅
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