韭菜盒子用生抽还是老抽（韭菜盒子用什么调料最好）

说一说做韭菜盒子。首先做韭菜盒子是不能放生抽和老抽的。因为韭菜爱出水。做韭菜盒子的时候都必须后放盐。都恐怕出水不好包。做韭菜盒子只能放盐，不能放生抽和老抽。那样做出来的韭菜盒子就不好吃。所以做韭菜盒子不能放生抽和老抽。只能放盐。

答：韭菜盒子只放鸡蛋，生鸡蛋或者说鸡蛋碎都可以的，放适量盐和油。这样做的韭菜盒子非常鲜。不放生抽，老抽和其他调料。如果你加很多调料就减少了韭菜的鲜香，不信就试试。