茴香可以直接放在阳光下晒干,也可以将茴香清洗干净,放在锅中煮一会,捞出控水,放在阴凉处阴干即可。茴香晒干之后,可以放在干爽的食品袋中包好,放在通风阴凉的地方存放。茴香可以冷藏保存,将茴香用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室保存即可,这样可以保持茴香的风味以及质地。
1、常温保存。可以将买回来的茴香保存在常温的条件下,这样保存的时间比较短,只能保存2-3天。
2、冷藏保存。可以将买回来的茴香用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷藏室,这样可以保存1周。
3、冷冻保存。可以将买回来的茴香用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室,这样可以保存1个月。