茼蒿可以和苋菜一起炒吗（茼蒿和苋菜能一起炒吗）

可以一起炒。

1、苋菜炒之前可以焯水，以去土腥味，味道更佳。

2、清炒苋菜原料：苋菜500克，蒜头2瓣，盐，鸡精，糖做法：将苋菜去老梗后洗净，在第三次清洗时，要像揉衣服样将菜轻揉数下。

ps:(茼蒿菜怎么炒好吃)

3、灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜和拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动。

4、顺锅边倒入油，翻炒均匀

茼蒿可以和苋菜一起炒，但是清炒茼蒿最好吃，或者凉拌，因为茼蒿有一些味道，很多人接受不了，用热水炒一下，加上蒜泥，味道很好。