炖肉汤苦了怎么办（熬的肉汤咸了怎么解决呀）

1、 如果汤已经很苦了，可以加入少量的食盐或鸡精等调味料，来中和苦味。

2、 如果你炖锅直接上火，可以将它换到水浴中，降低火候，但要注意不要煮干。

3、 如果汤量较大，可以加入一些淀粉或红薯等淀粉类食物，来吸收苦味。

4、将萝卜单用一口锅加水煮至半熟后 ， 加入肉汤中即可 。

炖肉汤苦了解决方法如下

1、先烧开水，排骨下去过一下（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净；

2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团（不喜欢吃油腻的可以不放油），大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。

3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可！