大粽叶上排上4片干粽叶,铺上糯米,绿豆,肉,盖上糯米,整理好,外面是大大大大大粽叶,新鲜的。里面是普通干粽叶,所以看起来有两个颜色,煮熟后基本都一样色了。
步骤1、大粽叶上排上4片干粽叶,铺上糯米,绿豆,肉。
步骤2、盖上一层绿豆。
步骤3、盖上糯米,整理好。
步骤4、右边食指折盖上粽叶。
步骤5、左边交叉盖上粽叶。
步骤6、后折。
步骤7、换一头,交叉折,粽子中间刚好有一个交叉的挺型。
步骤8、绕棉线,先一头绕两三圈,再另一头两圈,再换一头两圈,即从两头往中间绑,把米往中间赶,粽子的中间自然会鼓起来。