木瓜和什么煲汤最好（补气血第一名）

和鲫鱼最好

材料：鲫鱼500克，木瓜250克，银耳20克，红枣15克，生姜2片。

调料：适量盐。

方法：

1银耳毛浸湿，撕成小花，去蒂洗净。

2木瓜去皮去籽，切成块；枣洗净。

3将鲫鱼的鳃、鳞、内脏取出，洗净，加热油锅，加入姜片、鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄，捞出沥干油。

4在砂锅里放入适量的水，煮沸后放入所有配料。用大火翻滚后，用慢火2小时，加盐调味。

木瓜鸡脚汤 滋补清甜强筋骨 ，广东人家每日靓汤 小姐姐最爱汤水。

大鱼大肉了这么多天，煲个清润的木瓜鸡脚汤喝一下就很舒服，当然家里有树上黄的木瓜最好，煲出来特别清甜。

去买木瓜注意不要买全生的，绿皮又很硬的木瓜有胶，又涩，煲出来的汤不甜。

太熟的很容易煲烂，挑黄中带绿的，摸上去有点软的就可以了。

鸡爪要看骨头，没有血色的就是不新鲜，发黑更不能要，新鲜鸡爪煲出来才会清甜。

木瓜又叫乳瓜，万寿果，听名字就知道很有益。加上鸡脚的胶原蛋白，双剑合璧煲个靓汤，除了清甜滋补养颜，还可以补充营养强筋骨，一家大小都喜欢。