红薯好还是紫薯好（红薯销量第一名）

紫薯好

紫薯相对于红薯，通常营养价值更高。红薯作为优质的低脂肪、低热量食品，可以有效防止摄入的脂肪囤积在身体，还含有淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及钾、铜、铁、钙等微量元素和亚油酸等营养物质。而紫薯为红薯的一个品种，薯肉呈紫色，甚至呈深黑色，又称为黑薯，除具有普通红薯的营养成分外，还富含红薯所含有较少花青素和硒

红薯和紫薯除了颜色不一样，其实都是粗粮中的主食，是很好的饱腹减肥食材。相比较来说，紫薯比红薯营养成分要丰富一些。紫薯富含硒和花青素，可以减少癌症的机率。