煮牛蹄筋放什么煮得烂（牛蹄筋怎么炖烂最快最好）

可放白醋，首先市场上面买回来的牛筋都是经过冰冻后的，所以咱们买回家后记得用清水放到锅中解冻，而这里需要注意了，为了让牛筋炖煮得软烂入味，记得在锅里加点白醋，大概浸泡5个小时，让牛筋吸收充足水分。