花菜和火腿肠怎么炒好吃又简单（火腿肠炒有机菜花的家常做法）

自定义食材：花菜1个，火腿肠3根蒜瓣1个，生姜1块，干辣椒2个，花椒5粒，蒜苗5根，盐1勺，生抽2勺鸡精1勺

方法/步骤分步阅读

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花菜掰成小朵洗净沥干水分，火腿肠切成块，蒜苗切成段备用！

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蒜瓣剥皮切成小块，生姜切成小块，干辣椒切成段备用！

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水开，放入花菜焯水一分钟左右至断生！捞出沥干水分备用！

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起锅烧油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！

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放入火腿肠翻炒片刻！

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放入焯水的花菜翻炒均匀！

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放入一勺盐翻炒均匀！

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放入两勺生抽调味！

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放入蒜苗翻炒均匀！

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起锅前放入适量的鸡精调味即可！