干笋尖的正宗做法（笋尖干的正确做法）

材料

五花肉，笋尖适量，大料适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量

做法

1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。

2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

3.待肉上色后，下笋尖，加大料加适量的水中火将肉焖软。

4.行了，起锅前在下点鸡精，好香啊，俺女儿最喜欢。