烤翅中怎么做（烤箱好还是空气炸锅好）

烤翅中是一道美味的烧烤菜肴。下面是一份简单的烤翅中做法：

所需材料：

1. 鸡翅中：10个

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 橄榄油：适量

5. 蒜末：适量（可选）

6. 辣椒粉：适量（可选）

7. 孜然粉：适量（可选）

8. 蜂蜜：适量

步骤：

1. 将鸡翅中清洗干净，沥干水分。

2. 用刀在鸡翅中的两面划几道口子，便于入味。

3. 在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、辣椒粉、孜然粉等调料混合在一起，制成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在鸡翅中的两面，腌制约30分钟至1小时，让鸡翅充分吸收调料的味道。

5. 预热烤箱至200摄氏度（约400华氏度）。

6. 将腌制好的鸡翅中摆放在烤盘上，有条件的话可以用锡纸包裹住烤盘的边缘，防止鸡翅中的油脂滴落到烤箱中。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直至鸡翅中表面变成金黄色。

8. 取出烤好的鸡翅中，用刷子在表面刷上一层蜂蜜，继续烤约5分钟，让鸡翅中表面更加酥脆。

9. 烤好后，将鸡翅中取出，稍微晾凉后即可享用。

这道烤翅中色香味俱佳，适合与家人朋友一起分享。根据个人口味，可以调整辣椒粉、孜然粉等调料的用量。