浏阳蒸狮子头做法（蒸狮子头配方）

主料：猪肉500g；

辅料：盐适量、味精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、花生米适量、娃娃菜适量

1盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌。

2搅拌上劲加适量冷水，继续搅拌。

3花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4娃娃菜洗干净用冷水浸泡15分钟。 

5煮锅加水烧至90度，将搅拌好的肉馅做成丸子入锅。

6花生米入锅。

7娃娃菜掰成片，盖在丸子上，盖上锅盖煮30分钟。 

8蒸熟即可盛出享用

浏阳蒸狮子头的做法非常简单，大家选用好一些的肥瘦相间的五花肉剁成大粒的颗粒，加入各种调料粉，还有葱姜蒜，然后加面粉鸡蛋。

用手把他们搅和起来，摔打的上的劲儿，揉成大一点的丸子下锅，炸的外表酥脆金黄，浏阳狮子头雏形就做好了，然后把炸好的大丸子放到碗中上锅蒸半个小时，蒸的时候要加葱姜蒜等调味品，蒸好的浏阳蒸狮子头，特别好吃，大家可以试一下。