黄花菜和什么同炒（黄花菜和啥菜可以在一块炒）

主料、黄花菜100g、蒜苔300g

辅料油适量、盐适量、葱少量、姜少量、干辣椒少量、酱油少量、鸡精少量

步骤

1.黄花菜，洗净。

2.蒜末，洗净。

3.葱姜切丝，干辣椒切丝。

4.蒜末切段。

5.黄花菜，切段。

6.热油锅。

7.放入葱姜，爆香后捞出。

8.加入干辣椒。

9.将黄花菜放入。

10.将蒜末放入。

11.转大火，翻炒。

12.随后加入盐。

13.加入鸡精。

14.放入少量酱油。

15.快速翻炒均匀，即可。

木耳，黄花菜木耳炒鸡蛋，这个菜整体的感觉是很“鲜”，黄花菜的鲜，加上味极鲜酱油的鲜，加上各种去腥提鲜的调料的加入，无论佐餐还是下酒，都很棒。