炒蚕蛹最正宗的做法

炒蚕蛹最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-24 08:06:39

炒蚕蛹最正宗的做法

主料 蚕蛹 300g 辅料 葱花 8g 姜片 8g 蒜 8g 盐 5g 味精 2g 八角 2枚 步骤

1.蚕蛹放入温盐水中,浸泡10分钟.

2.浸泡蚕蛹的时间,准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.

3.10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.

4.锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.

5.将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.

6.热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.

7.放入蚕蛹,略炒.

8.调入盐,关火,调入味精,拌匀.

9.装盘,即成.

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