把糯米泡在水里捞出后磨成面。
切好牛肉。
捣好葱﹑蒜,切青椒去子并切碎。
混合准备好的佐料和糯米面,牛肉,大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm,厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。
吃的时候,在烤架上抹上香油后烤着吃。
制作时大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是加盐之前的。另外一种酱饼只需要面粉煎成饼状,上面涂上豆瓣酱,辣椒,火腿,葱,肉末即可。
把糯米泡在水里捞出后磨成面。
切好牛肉。
捣好葱﹑蒜,切青椒去子并切碎。
混合准备好的佐料和糯米面,牛肉,大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm,厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。
吃的时候,在烤架上抹上香油后烤着吃。
制作时大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是加盐之前的。另外一种酱饼只需要面粉煎成饼状,上面涂上豆瓣酱,辣椒,火腿,葱,肉末即可。
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