澳洲坚果炸裂的原因（澳洲坚果的正确食用方法）

澳洲坚果（榛子）在炸裂的原因主要是由于温度和湿度的变化引起的。以下是可能导致澳洲坚果炸裂的几个常见原因：

1. 湿度变化：当澳洲坚果暴露在高湿度环境中时，坚果壳会吸收水分膨胀，而内部的果仁却相对较干燥。当湿度突然降低时，壳会迅速干燥并收缩，而果仁则相对稳定，这种快速的收缩差异导致了坚果壳的炸裂。

2. 高温：高温环境下，坚果壳内部的空气温度变化更大，容易导致压力积聚。当温度迅速下降时，坚果壳无法适应快速的收缩，从而导致壳的破裂。

3. 不均匀干燥：坚果在保存过程中，如果干燥不均匀，有些地方干燥得更快，而其他地方保持一定的湿度，这种不均匀状态也可能导致坚果壳的承受压力不均，从而引发炸裂。

为了避免澳洲坚果炸裂，最好将其存放在温度稳定、湿度适宜的环境中。确保保存容器密封良好，以防止湿度变化。此外，避免过度暴露于高温环境也是减少炸裂的关键。