牛奶棉花糖冰激凌
食材
主料
纯牛奶
240ml
辅料
彩色棉花糖
10g
绿色棉花糖
100g
步骤
1.准备好食材。
2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在碗中点缀上彩色棉花糖即可。
食材明细
54G
40G
纯牛奶255G
沸水245G
60G
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将放进锅内，加入沸水，立即搅拌均匀，再稍微煮沸即可
2. 倒入内，放进冰箱
3. 将和砂糖倒入锅内
4. 加入牛奶，立即搅拌均匀，慢火加热至沸腾
5. 迅速用打至湿性起发，大概打3-4分钟左右
6. 倒入已经凝固的布丁上
7. 放进冰箱冷藏，凝固后即可脱模切块
做法
在煮加了和砂糖的牛奶时一定要用小火，慢慢搅拌，小心糊底
牛奶棉花糖冰激凌
食材
主料
纯牛奶
240ml
辅料
彩色棉花糖
10g
绿色棉花糖
100g
步骤
1.准备好食材。
2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。
布丁牛奶棉花糖
食材明细
果冻粉54G
鱼胶粉40G
纯牛奶255G
沸水245G
细砂糖60G
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 将果冻粉放进锅内，加入沸水，立即搅拌均匀，再稍微煮沸即可
2. 倒入保鲜盒内，放进冰箱
3. 将鱼胶粉和砂糖倒入锅内
4. 加入牛奶，立即搅拌均匀，慢火加热至沸腾
5. 迅速用打蛋器打至湿性起发，大概打3-4分钟左右
6. 倒入已经凝固的布丁上
7. 放进冰箱冷藏，凝固后即可脱模切块
布丁牛奶棉花糖做法小贴士
在煮加了鱼胶粉和砂糖的牛奶时一定要用小火，慢慢搅拌，小心糊底
