藜麦稀饭是一种营养丰富的粥品，以下是一种简单的做法：
1. 将藜麦洗净，浸泡1小时左右；
2. 将浸泡好的藜麦放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟左右；
3. 将大米洗净，加入锅中，继续煮20分钟左右；
4. 加入适量盐和葱花，搅拌均匀即可。
需要注意的是，藜麦煮熟后会有轻微苦味，如果不喜欢可以适量减少煮的时间。
1. 准备食材：藜麦、水、米、藜麦，可以选择加入一些其他的食材，例如南瓜、小米等，这样可以增加藜麦粥的口感和营养。
2. 清洗：将藜麦放在清水中，用手轻轻搓揉，将表面的皂苷清洗干净。
3. 浸泡：将藜麦浸泡在水中，浸泡的时间最好在2个小时左右，这样可以让藜麦充分吸收水分，使其口感更加顺滑。
4. 煮粥：在锅中加入适量的水，将浸泡好的藜麦放入锅中，用中火煮约10-15分钟，直到藜麦变成半透明状。
5. 加入米：可以在煮藜麦粥的过程中，加入一些米，这样可以增加粥的粘稠度和口感。
6. 熬煮：将米和藜麦一起煮，用小火慢慢熬煮，直到粥变得粘稠。
7. 调味：根据个人口味，可以在粥中加入适量的盐、胡椒粉等调味品，让粥的口感更加丰富。
8. 关火：煮好的藜麦粥可以直接食用，也可以放在冰箱中冷藏后再食用，口感更加清爽。
