发面酥饼怎么和面好吃（酥饼做法和面的正确方法）

1、原料：面粉、酵母、温水、食用油、白糖。

2、做法步奏：

第一步：300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。

第二步：和成面团醒20分钟。

第三步：150克面粉放入容器中加入80克食用油。

第四步：和成油面团。

第五步：醒发好的面团分成四个大小均匀的剂子。

第六步：用水面团包上油面团。

第七步：擀成薄饼。

第八步：折叠成长条，擀薄。

第九步：卷起来，从中间切开。

第十步：中间整个凹口，把白糖放进去封口，然后按扁。

第十一步：锅中刷油下入饼坯煎制两面金黄！

那么在发油酥饼面的时候，这里面是需要加食用油，白糖鸡蛋的。那么这个量也是有比例的。这样活出来的面才是炕的时候是很好吃的。