腌蒜苔吃完了水还能继续用吗（腌蒜苔发酸变黄还可以吃吗）

如果只是腌制一两次蒜苔，腌制过程中水的质量还可以，可以继续使用。但是，如果腌制时间较长或者腌制了多次蒜苔，水的质量可能会变差，例如出现异味、颜色变深等情况，这时候就不建议继续使用了。

1 可以继续用水2 因为蒜苔本身就是可以吃的食材，而且经过腌制后会更加美味，使用的水也没有污染，所以可以继续使用。
3 不过建议在使用前先将水倒掉，再用清洁的水清洗容器，以保证卫生。