蒜苔腌淡了怎么处理（腌制的蒜苔太咸了怎么补救）

1 蒜苔腌淡了可以通过重新腌制来解决。
2 蒜苔腌制需要加入适量的盐和醋，同时可以加入姜、辣椒等香料提味，将蒜苔放入密封罐中腌制2-3天即可。
3 如果蒜苔腌制过程中没有控制盐和醋的用量，可以加水稀释一下再重新腌制。
注意：腌制过程中需注意卫生和防霉。

处理方法：将蒜苔放入清水中浸泡分钟，然后放入沸水中焯烫秒钟
原因：蒜苔腌制时会出水，导致味道变淡，此时需要将其焯烫可以去除多余的水份
延伸内容：在焯烫的同时可以加入一点点食盐，使蒜苔更爽口，口感更好
同时，焯烫后的蒜苔不仅可以用来凉拌，还可以煮汤、做馅料等，多种变化，非常美味