铁锅装食物过夜有什么危害（哪个牌子的熟铁锅好）

1、铁锅本身有铁锈，如果把菜放进铁锅里过夜，第二天菜会发黑影响食欲。

2、其次剩菜放在铁锅里不仅会使菜发黑影响食欲，过夜菜里的经过加热盐会转换成亚硝酸盐，如果使用对身体会造成伤害。