豌豆怎么吃 豌豆的吃法（豌豆的吃法及做法大全集）

豌豆是一种营养丰富的蔬菜，可以生吃或烹饪食用。以下是几种豌豆的吃法：

1.生吃：新鲜的豌豆可以直接生吃，口感清甜爽脆，非常适合作为小食或者沙拉的配料。

2.煮熟：将豌豆放入开水中煮熟，加入少量盐和橄榄油，口感清甜软糯，非常适合作为配菜或者主食。

3.炒食：将豌豆与其他蔬菜或者肉类一起炒制，口感鲜美可口，非常适合作为家常菜。

4.汤食：将豌豆与其他蔬菜或者肉类一起煮成汤，口感清甜鲜美，非常适合作为营养丰富的汤品。

5.制成豌豆泥：将煮熟的豌豆捣成泥状，加入少量盐和橄榄油，口感细腻柔软，非常适合作为面包或者饼干的馅料。
总之，豌豆是一种非常营养丰富的蔬菜，可以根据个人口味和喜好进行多种不同的烹饪方式。

【千叶豆腐素烧豌豆米】

食材：千叶豆腐100克，嫩豌豆米150克，甜玉米粒少许，水淀粉，植物油，大蒜2瓣，盐

做法：1 千叶豆腐切丁。炒锅加植物油，放蒜片炒黄炒香；2 倒入千叶豆腐翻炒几下，加水，放入鲜豌豆、玉米粒，大火烧开中火烧。玉米粒没有的可以省略；3 汤汁少许，加盐调味，放水淀粉勾薄芡即可出锅。制作要点：大蒜是提味的关键，豌豆水煮烧制才鲜嫩，颜色也好看