1.
500克鲤鱼洗净，划上花刀口，放入10克盐，1勺料酒，1勺酱油，1勺南德腌制25分钟。
2.
放入1个鸡蛋液，20克面粉，10克玉米淀粉，均匀擦抹鱼身上即可。
3.
锅中倒入油，油温升至7成热时放入鲤鱼炸制，炸至金黄色捞出，晾凉后再次下锅复炸5分钟即可出锅
4.
炸整条鲤鱼就做好了
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