紫菜豆腐汤最正宗的做法（豆腐紫菜汤的正确做法）

1.锅中加适量清水，豆腐切薄片下入锅中。

2.加适量精盐。

3.调半个碗水淀粉，稍浓稠些。

4.开锅一分钟后调入水淀粉，轻轻搅拌均匀。

5.鸡蛋放小碗中用筷子搅散，缓缓淋入汤中，用筷子轻轻划开。

6.下入紫菜。用筷子拨开。

7.出锅前加入鸡精，关火倒入适量香油。

8.撒上小葱花既可。