虾怎样吃最有营养（虾怎么吃最营养最好）

1 最有营养的方式是煮熟后吃。
2 因为煮熟后，虾的蛋白质会更好地被身体吸收，而且煮熟的虾也更易于消化，能够更好地利用其中的营养物质。
3 此外，虾的头部和壳中也蕴含有丰富的营养物质，比如虾头中的虾青素是一种强效的抗氧化剂，可以保持身体健康。
因此，在享用虾的同时，不要忘记充分利用虾头和壳中的营养物质。

虾清蒸后食用，营养价值更高。蒸制是目前公认最为健康的烹饪方式，可完整保留食材本身的营养成分，而且可以突出食材本身的鲜味。