广东腊猪肉配料比例（腊肉配料秘方10斤比例表）

广东腊猪肉的配料比例包括：

- 腊猪肉：一整块腊肉

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 冰糖：适量

- 盐：适量

- 八角：适量

- 草果：适量

- 桂皮：适量

- 干辣椒：适量

- 葱段：适量

- 姜片：适量

- 大蒜瓣：适量

- 香叶：适量

以上配料比例仅供参考，根据个人口味和喜好可以适量调整。

主料：猪肋条肉（五花肉）(5000克)

调料：白砂糖(200克) 盐(125克) 酱油(150克) 白酒(100克) 八角(10克) 桂皮(10克) 花椒(10克)

希望可以帮助到你