腌制一百斤猪肉要放多少盐（10斤猪肉要放多少盐腌制）

腌制猪肉的盐的比例因不同条件和做法而异。正常情况下，100斤肉需要10斤盐。但在天气较热的情况下，100斤肉需要12斤盐。