如果酸豆角没有炒熟，就有可能有毒。这是因为酸豆角含有草酸，如果草酸没有经过烹调就被摄入，就有可能影响人体的钙吸收，对身体造成一定的危害。
所以，在食用酸豆角时，最好将其烹煮至熟烂，以便减少草酸的含量，同时注意用水清洗干净，避免食物污染。此外，对于酸豆角的烹调，也要注意火候和时间，以确保其完全熟透，避免不必要的食品安全问题。
豆角沒炒熟是有毒的所以要炒熟了再吃
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