炒牛肉是哪个国家发明的（牛排是哪个国家的发明）

炒牛肉是一道流行于世界各地的菜肴，其起源可以追溯到中国。据历史记载，早在唐朝时期，炒牛肉已经是贵族们的美食，并逐渐流传至民间。炒牛肉是一道传统的中式菜肴，其制作以切成薄片的牛肉为主料，以青椒、洋葱等蔬菜为辅料，在油中快速翻炒而成。炒牛肉口感鲜美，香浓可口，色香味俱佳，是很多人喜爱的美食之一。随着中国菜的传播，炒牛肉也被引入到了其他国家，在亚洲和欧美地区得到了广泛传播。

世界上最早食用牛肉的国家，是中国。